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博罗市场(Borough Market)
景点
博罗市场是英国最著名的美食市场,也是世界各地吃货的美食天堂。
所在城市:
伦敦
地址:
Borough Market 8 Southwark St, London SE1 1TL
网址:
(图片来源于网络,如有侵权请私信删除。)
 
基本简介

初建于13世纪的博罗市场(Borough Market),作为伦敦的一张美食名片,不仅是吃货们心水的美食市场,更是无数名厨推崇的原材料市场。经过严格品质测试的美食,种类丰富到无法想象,从不同品种的有机蔬果、当场即食的生蚝、手工奶酪、传统熟食到鸵鸟蛋、山鸡肉等让人咋舌称奇的食材应有尽有。
历  史

博罗市场从11世纪开始就已经存在了,最早时候是伦敦塔桥附近谷物、鱼类、蔬菜和牲畜的交易市场,后来逐渐演绎成了现在的样子,并于公元13世纪正式坐落现在的位置。


博罗市场如今已经拥有了超过100家独立的货摊,而且有资深的食品专家确保食品的质量和来源都达到很高的标准。另外,它还被记录在册,确认为是伦敦最老的蔬果市场,以及唯一完全独立、由一个志愿者董事会运营管理的市场。

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